お知らせ
みなさんこんにちは。
先日北海道の葡萄畑を訪問してきました。
今年は気温が例年よりも高く、葡萄の蕾も1週間から10日程度早く、葡萄の樹に
関しても全国的に早く生育しているようです。
まだわかりませんがそれはあまりいいことではなく、今までの経験上必ず最後は
辻褄が合うようになっているから、何か途中で揺り戻しがくるのでは・・・と、
ワイナリーの方は心配されていました。

5月なのに25度以上の日が続き、私たちの身体も早すぎる夏日に少しついていけ てないように感じます。
気温は高くなくても湿度が高いことで熱中症が起きやすくなることがあります。
お身体にはくれぐれもお気をつけくださいね。
さて、前置きが長くなりましたが今月の野菜プレートは6月2日からスタートです。



今回の野菜プレートは

「瓜ものと豆類のプレート」です。

瓜系の野菜は水分を多く含み、夏へ移行する今の時期に最適な野菜です。
また、豆類も言わずと知れた栄養分の宝庫!
身体の調子を整えるためにも欠かせない食材です。



そして今回のプレートのオススメは

・ズッキーニブレッド
・白瓜のシャーベット コンポート添え になります。


白桃ではなくて白瓜です。気になりますよね?
当店の野菜プレートを担当している草間が
毎月お客様に楽しさと喜びと驚きをお伝えするために考えている珠玉のプレートです。
ぜひお楽しみに!!

それではまた、スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。



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